Pemanfaatan Herbal :Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Rebus Sebagai Makanan Selingan Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pasien Diabates Mellitus Tipe II Di Desa Paciran Lamongan

Diabetes Melitus merupakan penyakit degerative metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia disebabkan organ pankreas tidak mampu mensekresi insulin, sehingga dapat mempengaruhi metabolisme zat gizi karbohidrat, lemak dan protein disertai etiologi multi faktor. Hal tersebut menyebabkan kadar gula darah menjadi stabil. Selain farmakologi pengelolaan pada diabetes militus salah satunya mengkonsumsi makanan sampingan untuk mengendalikan yaitu ubi jalar ungu. Tujuan: Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh konsumsi ungu rebus terhadap penurunan glukosa pasien DM tipe 2 di desa Paciran Lamongan. Metode: Penelitian menggunakan desain One Groups Pre-Posttest Design. Populasi sebanyak 82 sampel 35 orang purposive sampling sesuai kriteria inklusi. Pengumpulan data pengamatan, pemberian perlakuan ( ) observasi. Analisis uji statistik Wilcoxon Signed Rank Test. Hasil pembahasan: menunjukkan bahwa berpengaruh hasil ρ = 0,000 < α 0,05 terdapat darah.